#MADRIDFUSION 2025: llevando la gastronomía peruana más lejos 🇵🇪
En la 30ª edición de Madrid Fusión, nuestro CEO y fundador, Gary Llempén Rubio, participó del panel de PROMPERÚ, destacando el crecimiento de los desayunos peruanos en España. Desde el pan con chicharrón hasta rosquitas y beso de moza con Cholito Lindo, hemos visto cómo la panadería y pastelería peruana siguen ganando espacio en el mercado español.
Formando parte de una enriquecedora conversación gastronómica con Jhosef Arias (ADN Origen Perú) y César Andía (La Chamba), en un panel moderado por la reconocida Chef María Elba Ortiz de Zevallos . Un espacio clave donde se discutió el impacto y la evolución de la cocina peruana en el mundo.
También estuvo nuestro chef corporativo, Manuel Alvarado brillando en los Show Cookings con una Ostra Spéciale Sorlut en leche de tigre de romesco, fusionando tradición e innovación.
Gracias a PROMPERÚ España por esta oportunidad. Seguimos creciendo y llevando la gastronomía peruana cada vez más lejos.
